Kategorie: News

PRIMAVERA!

Die Sonne scheint, also ab ins LABORATORIO und unsere feinen Triangoli mit weissem Spargel und Bärlauch probieren!

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Proscuitto!

Nicht zu vergessen unsere feinen Raviolini al Crudo, mit San Daniele Schinken… Auch ab sofort im LABORATORIO!

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Natale@LABORATORIO!

Alles was das Herz begehrt! Es weihnachtet ab sofort im LABORATORIO: Ragu «Cinghiale» (Wildschwein), Sauce «Brasato» (Rind) oder Jus «Vitello» (Kalb)… Für gutes...

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Peterliwurzel!

Neu im LABORATORIO: Feine Cannelloni mit Peterliwurzel, Tomate und Zitrone. Mal was Anderes… Vorbeikommen und ausprobieren!!!

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Tartufo!

Es ist wieder Trüffelzeit! Ab ins LABORATORIO und probiert unsere feinen Ravioli mit Weissem und Schwarzem Trüffel aus Norditalien!

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«Cervus de Wadin»

Jetzt aktuell im LABORATORIO: Wädenswiler Rehravioli mit Fleisch von Werner Schönholzer, mariniert in Blauburgunder-Trester von Dreistand Weine Wädenswil! Wildzeit ganz lokal…

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+41 (0) 43 542 23 49

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